Tarwegras

Wat is Tarwegras

Tarwegras, wheat grass in het Engels en met de Latijnse naam ‘Triticum aestivum’ is de jonge scheut van de tarweplant.
Uiteindelijk groeit tarwegras uit tot tarwe het graan dat gebruikt wordt om o.a. brood te bakken. Tarwe begint als groen sprieterig gras, het 'Tarwegras'. Tarwegras zit boordevol met belangrijke voedingsstoffen zoals vitaminen, mineralen, aminozuren, enzymen en antioxidanten. Dit zijn stoffen die in het dierenrijk belangrijk zijn en uiteraard ook voor de mens.

Wereldwijd komen er vele grassoorten voor, ongeveer 8000. Alle granen, rijst en mais behoren tot de grassoorten en tarwe dus ook. Gras heeft een enorme voedingswaarde en het is niet verwonderlijk dat er zoveel dieren zijn die gras als hoofd voedingsbron hebben. Wilde dieren zoals olifanten maar ook dichter bij huis, koeien, paarden, schapen etc..

De tarweplant is bij ons vooral bekend vanwege de zaden: tarwe , die gebruikt wordt om vele producten te bereiden en niet zozeer vawege het tarwegras. Het minder bekende tarwegras wordt bij ons minder gebruikt terwijl dit hoge concentraties bevat van essentiële bouwstenen die ons lichaam nodig heeft.
Het probleem met tarwegras is echter dat de mens gras niet tot nauwelijks kan verteren dit in tegenstelling tot veel dieren. Om de voordelen van tarwegras tot ons te nemen moet het eerst voor verwerkt worden, dit kan door tarwegras te drogen en te vermalen of door het tarwegras ‘uit te persen’ en het tarwegrassap te drinken.

tarwegrassap

Op deze wijze kun je, dankzij het tarwegras, op een eenvoudige wijze een natuurlijke en gezonde 'groente shot' tot je nemen.

Zoekwoorden:
Tarwegras, Gras, Tarwe, Grassoorten